舌尖上的莆田
時間:2017-02-19 22:12:22 | 投稿作者:佚名
人是鐵,飯是鋼,美妙的食物總能讓人歡喜,吃各種各樣的美食,品各式各樣的芬芳,感受無數(shù)美食在舌尖上躍動,心中無限雀躍。品嘗無數(shù)美食,讓我最忘不了的味道,便是家鄉(xiāng)莆田的風(fēng)味。
如果你來到莆田,清晨的時候,沿著綠意蔥蘢的小道,聞著油炸的香味,漫步到一家正宗興化小吃店,站在店外,看著老板嫻熟地轉(zhuǎn)動手腕,將花形的海蠣餅送入滾燙的油鍋進(jìn)行煎炸,看著海蠣餅由饃饃樣變得金黃,飄來陣陣香味,勾起肚里的饞蟲。買下兩個,邊走邊嘗,輕輕用嘴撕咬下一口,頓時眼睛就亮了,外酥里嫩、又脆又滑,好吃得讓你根本停不下來。
吃完海蠣餅,順著道上石室?guī)r游覽一圈,走過蔥蔥蘢蘢的山道,看過一座座亭閣,聽過一聲聲鳥語蜂鳴,已是響午,肚子里似乎有布谷鳥在叫。別急,下山去,找到一家面鋪?zhàn)拢幸煌氡馐硿鸵煌肱d化鹵面?蠢习屐`滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com活的手指上下翻飛,將打好的肉餡包進(jìn)面白的皮兒里,做成一塊塊如蝴蝶般的扁食,再看一串面條如飛龍般竄入水中,再加入干貝、香菇、蝦仁、白菜等食材,拌上香油及各種佐料,濃香的興化鹵面出鍋了。兩碗色香味俱全的美食擺在面前,一顆顆扁食在清淡的湯底中游動,碧綠的大蔥漂浮在湯上;鮮艷欲滴的鹵面看著便讓人忍不住食指大動。提起木筷,一嘗,鹵面Q彈鮮美,扁食鮮香潤滑,令人回味無窮。
午餐后,到梅峰寺閑走,賞寺內(nèi)山茶花、梅花,閑庭信步,好不愜意。逛累了,找家茶屋,坐下,招呼興化美女來壺九條茶。九條茶出自莆田仙游園莊,淺嘗一口,味道頗似咸橄欖,別有一番滋味,雖然味澀,但先澀后甜,讓人心曠神怡,九條茶既能止渴生津,又能消積利腸,有“神茶”之稱。
如果你來莆田,一定要品嘗舌尖上的莆仙風(fēng)味,那是我念念不忘的味道。
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