鄉(xiāng)，是寄托；鄉(xiāng)愁，是成長；鄉(xiāng)味，則是回憶。——題記步入中學(xué)生活以后，作業(yè)的增加使得與家人一同聚餐的時間也愈來愈少。喧囂的城市中隨處都彌漫著別致的香，但總感覺少了些芬芳。在灰暗的天空下，縷縷炊煙浮起，人來人往中，總顯得有些死氣沉沉。恰逢佳節(jié)，手機中撥來熟悉的號碼—&...

“天下三分明月夜，二分無賴是揚州。”揚州這個地方，自古以來就受到許多文人墨客的青睞，揚州的月，揚州的橋，揚州的人，皆是美不勝收，妙不可言。我的家鄉(xiāng)在揚州，然而我今天要說的卻是揚州著名的美食——寶應(yīng)藕。藕，其外形沒有什么可夸贊的，暗黃發(fā)黑的表皮上長著許多...

夢囈鄉(xiāng)語，念念不忘，濃濃臘味，久久縈繞。宋代詩人王邁就有描寫這種美食的詩句，“霜蹄削玉慰饞涎，卻退腥勞不敢前。水飲一盂成軟飽，鄰翁當(dāng)午息庖煙”。說是對故土的思念，不如說是思念故土的美饌，游子不管行走多遠，心里都是故鄉(xiāng)的味道。正如《舌尖上的中國》說：“臘味，是鹽的味...

在群山峻嶺之中，我的家鄉(xiāng)——溫嶺便坐落于此。家鄉(xiāng)，不僅風(fēng)景宜人，而且，有著獨特的美食風(fēng)味。我喜歡聽晨起的人們，在家前的早餐店里的叫喝聲：“大爺，給我來一桶嵌糕！”“好！”洪亮清徹的聲音響起，大爺先把一團釀制許久的米糕平鋪開來，用...

對童年時的家鄉(xiāng)早已沒有什么記憶，只有那噴香的小籠包和門前桂花香常在心中縈繞。山林間的生活沒有什么特別的出名的，要說有也只能是那大自然的純真，家家戶戶沒有什么大魚大肉，做面食卻值得一說。毛巾握住籠蓋，一下子掀起，霧氣從蓋底溜出，恍眼便在房間中彌漫開來。“吃小籠包嘍！”孩子們從外...

淅淅瀝瀝的陰雨濕潤了整個徽城，云霧氤氳，香氣淡然，寥若晨星的路人，悄然間將我的思緒拉回故鄉(xiāng)，不免想起那道家鄉(xiāng)的美食。在徽城，燴面是一道傳統(tǒng)美食。因味極其鮮美，面極筋道，家家飯桌上必不可少。小時候，燴面總是孩子們魂牽夢縈的對象，而我也不例外。那時候家境并不是多么富裕，再加上父母的繁忙，燴面制作工序的繁...

不管在中餐還是在漢字里，神奇的“味”字，似乎永遠都充滿了無限的可能性。能夠真真切切地感覺到“味”的，不僅是我們的舌頭和鼻子，還包括中國人的心。春，總是帶那么一點詩意的吧。“好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”，一場淅淅瀝瀝的春雨過后，邁出堂...

想起家鄉(xiāng)，滿腦子就是各色地美食。那種讓人意猶未盡的味道，存在嘴里，縈繞在鼻尖，深刻地印在心里。晨起，總會與父母到十八拐小巷里去吃一碗餛飩，坐在木制的紅漆長椅上，聽著那千回百轉(zhuǎn)的溫州彈詞，我的頭卻不住地向屏風(fēng)后的廚房望去，翹首以盼著美味。“來嘞”，隨著一聲吆喝，不見餛飩影，只聞...

我的老家在仁義，仁義是一個千年古鎮(zhèn)。每年的四月初一和十月初一都有兩次傳統(tǒng)的集會。我從來沒有趕過，因為我生下來就在縣城，回老家的次數(shù)也很少，只是聽爸爸在茶余飯后講起過。每次的集會有三天，集會上是要唱戲的，戲臺就搭在政府院內(nèi)，三天七場戲。集市在街道上，我也曾經(jīng)在仁義街上走過一兩次。說是街道并不寬，有城里...

低眉淺嗅，鄉(xiāng)味至醇。每到夏天，回到鄉(xiāng)下，便有一股濃郁的大自然的味道撲鼻而來，整個村都沉醉于一種慵懶而又悠閑的生活中。走在羊腸小路上，去串門，幾乎隨處可聞到雞鴨鵝身上所散發(fā)出來的味道。鄉(xiāng)下人家里基本上都會養(yǎng)幾只雞什么的。所以一到又悶又熱的天氣，從家畜圈里飄出來的味道變愈發(fā)濃郁。每每走到那些地方，我和妹...