下廚
時間：2019-05-01 11:58:38 | 投稿作者：姚晗
應(yīng)政治老師的要求，我在這周末需要獨自完成一道菜，并且需要拍照+PPT。所以，終于要上灶臺了！
在布置這個作業(yè)以前，我并不算一個從不進廚房的人，不過我在廚房里，就只有剝個蒜、洗個菜、洗碗、洗筷子、洗勺……洗廚房里一切能洗的東西；外加盛飯端菜而已。我開始擔心上灶臺之后的事了……
第一步是選擇要做的菜，“崇尚健康”的我選擇了無油版糖醋排骨。（其實我只是怕被油崩著）“料酒、醬油、白糖、鹽、醋……”我一手準備好食譜里需要的調(diào)料。同時把兩個“看客”推出了廚房，讓他們在門外照相。首先要將排骨焯水，我死死地抓住漏勺的末端，與開水鍋保持一個漏勺的距離。好不容易搞定了排骨，我馬上將炒鍋放好，把焯好的排骨一股腦的倒進去，又倒人清水沒過排骨。然后走向案臺，把之前準備好滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com的大蒜、姜片和冰糖拿過來扔進炒鍋，再用小勺量出1勺料酒、三勺醬油，四勺醋。把它們?nèi)嫉惯M鍋里，草草地攪拌了一下。然后開大火等待它煮沸。“咕嘟咕嘟”，鍋里的排骨已經(jīng)翻滾起來，我急忙關(guān)小了火，蓋上鍋蓋，手不小心被冒出的熱氣燙了一下。又過了一小會兒，你、濃濃的醋酸味從鍋里透出來……
漫長的四十分鐘終于過了，我小心地打開鍋，里面的汁液變少了，呃，下面該干什么來著？我翻出手機，看了看食譜。然后……
我媽：姚晗你做菜還看手機，不怕手機掉進鍋里。
我爸：沒事沒事，等菜做完了，手機也成糖醋味了。
我：……
糖醋排骨終于做好了，我的手機也沒沾上糖醋味，我迫不及待地夾了一塊送進嘴里，……真是太好吃了�。ㄎ也挪徽f它有點酸了）忙碌了一下午，好有成就感！
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