魔幻蛋糕
時間：2018-06-20 21:10:18 | 投稿作者：佚名
窗外溫暖的陽光，像媽媽的大手，溫柔地將我給喚醒。今天是實踐活動，確定是個開心的日子。
我報的活動是“魔幻廚房”，不出意料，是個非常有趣的活動，那就是做蛋糕。
一進廚房，我們就在屏幕前的小椅子上坐下，聽老師講述蛋糕的種類和做法。老師告訴我們，今天做的是最基礎的戚風蛋糕。
雖然說是蛋糕界中最簡單的蛋糕，做起來也挺頭疼，就像第一步——稱材料。
“糖粉12克，牛奶20克，液態(tài)酥油20克，低粉30克，玉米淀粉6克，泡打粉1克，鹽1克，糖粉36克，塔塔粉1克，雞蛋三個。”哦，天哪！我終于把這一大堆制作蛋糕胚的材料給背下來了。
稱材料才是關鍵。我剛上場，便有一種初生牛犢不怕虎之感，不就是12克糖粉嗎，我一手挖了二十多克，后面只能一點一點往外撈。
液體才是難中難，稍微一不注意就有可能倒太多，再加上前面已經犯了規(guī)，多了點糖分，再倒出來，可就是個技術活了。
“滴滴答答”，我可精細了，把牛奶瓶傾斜著，慢慢地往外流淌，瞬間像一座跨越海峽的牛奶橋。當電子秤顯示17克時，所有人都屏息凝神，牛奶卻還在一個勁兒地流。
“啊！停停停！”我被這突如其來的叫聲嚇了三跳，牛奶也趁機溜出來很多，我趕緊把牛奶盒給扶正。大伙都閉上眼睛，不敢接受殘酷的現實，不敢看那不堪一擊的數字。
我偷偷睜眼，定睛一看，剛好滿分作文網www.xiaozhulaser.com20克！呼，有驚無險，剛才嚇得魂飛魄散，這下終于康復了。
有了這場“牛奶大冒險”后，我收獲了滿滿的經驗，其它的就沒有再失誤。
除了稱配料，涂奶油，也是個難以對付的技術活。
一堆白花花的奶油，舒服地躺在剛烤好的蛋糕胚上。我拿起一把抹刀，學著老師的樣子：刀朝自己45度角，推出去；兩到3厘米，再朝外45度，移回來；也推出3到3厘米，反復三到四次，把蛋糕順時針方向轉動一小點。反復做同樣的動作，直到把整個蛋糕抹完奶油。
最后的收尾動作才是涂奶油最難的部分，右手握著蛋糕底盤，刀片與刀柄平行，離蛋糕約5毫米左右，朝外面45度角，順時針推動蛋糕盤，輕輕一挑，蛋糕上的奶油就均勻地涂好了。
不過刀要是沒有掌握好平行度，就會中間高外面低，要么中間低外邊高。
側面也是如此，整個蛋糕涂完，有一個結尾動作，要把多余的奶油推到蛋糕的中間。一挑，奶油涂完了！
一個雪白的蛋糕浮現眼前，如夢幻般，剛才是我們完成的嗎？沒等我緩過來，老師給我們果醬和水果，裝飾屬于自己的大蛋糕。
真舍不得吃��！但難以抵御蛋糕的誘惑，咬一口，哇！簡直可稱為天上明珠，人間美食！
蛋糕慢慢滑入嘴里，感覺自己輕飄飄的，都可以成為神仙了。有一種幸福、充實感涌上心來。
“魔幻廚房”真有魔力，就連做出來的蛋糕也是“魔幻蛋糕”。
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