包餃子是門大學(xué)問
時(shí)間:2018-05-23 20:59:40 | 投稿作者:張胤靈
我對(duì)包餃子一向一竅不通,看到奶奶她們包餃子,就忍不住發(fā)出感嘆:“包得又快、又好看,要是我學(xué)會(huì)了,那該多好。”
我二話不說就去找媽媽,可媽媽在燒菜忙不開,她讓我去找奶奶,我又拎著一摞餃子皮去找奶奶,幸好奶奶肯收我做徒弟。
一開始,奶奶先拿起一張餃子皮兒,第一步,先夾一點(diǎn)肉餡放到餃子皮兒中間。第二步,用手指沾點(diǎn)水涂到餃子皮兒的邊緣。第三步,將餃子皮兒對(duì)折起來,在中間捏一下,再把兩個(gè)角捏一下,餃子就成形了?粗棠贪,感覺挺簡(jiǎn)單的,于是我躍躍欲試。我拿起一張餃子皮,按剛才的順序照著做,但樣子卻與奶奶包的大不相同,我包的餃子全都躺著的,站不起來。
但這畢竟是我第一次包,我告訴自己不能氣餒,又嘗試了第二滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com次,可還是跟之前的沒什么兩樣。我失落地就要走到客廳去看電視,奶奶見狀,就來鼓勵(lì)我:“貝貝,沒關(guān)系,我再教你一次吧!”
我再次回到餐桌旁。
這一次,我更加認(rèn)真地看、聽,我又根據(jù)奶奶的包法包了一次……我成功了!我迫不及待地向媽媽展示我的成果。后來,我又突發(fā)奇想地包了一個(gè)小籠包餃子,放進(jìn)鍋里一起煮,真好玩。接著,奶奶告訴我,煮餃子的時(shí)候一般要放2-3次冷水,等到餃子一只只全都浮起來時(shí),餃子就熟了。當(dāng)餃子像一只只小胖豬在鍋里漂起來了,奶奶就給我盛了一盤,我高興地吃著自己包的餃子,心里滿是成就感!
今天我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),過年的時(shí)候,我就可以幫大人們一起包餃子,還能用它來向哥哥、姐姐們炫耀,真是一舉兩得嘍!
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