游安居九街十八巷
時間：2020-01-05 10:23:17 | 投稿作者：首昊坤
我家住在這座小城舊中心的四條街旁。地圖上把這里顯示為低級街道，卻不知全城的美食精華都濃縮在這“九街十八巷”當中。
九街十八巷其一·東街
由于建城時期已經(jīng)要追溯到兩千多年以前了，所以四大干道之一的東街最開始的名稱已經(jīng)被世人所遺忘，但絲毫不影響東街羅家巷中的老字字號—羅氏油粑的生意。遠近聞名的羅氏油粑店里炸出來的油粑，外焦里嫩。慈祥的羅奶奶拿起鐵勺，從桶里舀出一些漿，再從碗里用筷子夾出蘿卜絲。放入勺里，勺子中的漿眼看就要溢出誰知“唰”的一下，勺子已經(jīng)被放入了熱鬧的油鍋中。漿在油的擁抱下跑入鍋里，與勺子分離了。
幾分鐘后，油粑被炸得酥脆金黃，香味布滿整條羅家巷。羅奶奶用筷子戳戰(zhàn)炸好了的油粑，把它們放在一旁冷卻，讓顧客自行包裝。有小孩來了，她就會放下手中的活，親手為他包裝好油粑，并囑咐他：“想吃就來奶奶這兒哦！”
金黃的油粑散發(fā)出讓人重延欲滴，恨不能一口把整個都吃掉，但結果往往是溫度限制了食欲。
九街十八巷其二·南街
南街，顧名思義，就是四大干道中朝南的那條街。這條街在早晚通勤高峰時常常堵得水泄不通。別問我是怎么知道的。
街上架在燕泉河上的黃金街是我在見到國慶南路橋滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com之前認為世界上最短的橋—長度僅為15米。但在這不到300米的小街上，左右的店鋪開得滿滿當當。西面大多數(shù)是五金店和理發(fā)店，而東面一家店則是此文章介紹的重頭戲：南街老楊魚粉店。
南街老楊魚粉店是一個從上世紀七十年代就開始營業(yè)的老字號。店面不大，顧客卻排起長龍。店內，招牌粉是棲楓渡魚粉和小腸粉。只要一走進店門，便能聞到讓人口水當黃果樹瀑布流的香氣。魚粉辣得讓人清醒，讓人痛快。魚肉入口即化，米粉順滑有彈性。幾種口感交織在一起，讓人忍不住要飛去九霄云外了。嗦完了粉，再喝一口滿是精華的湯暖胃，實在讓人大呼痛快。
九街十八巷之王·裕后街
裕后街至今已有一千九百多年的歷史了。三十年前，這里還是個貧民窟，到處是用黃泥磚壘起來的小低矮房子。九八年的那場洪水更是讓整座城市面目全非。
如今，裕后街已成為城東南角的一個大型特色美食城。奶茶、口味蝦、生蚌、蛋糕……應有盡有。我最常去的一家店是俏貝拉，是一家意大利式點心屋。從江邊亭旁的臭豆腐店買一小碗臭豆腐，從這兒經(jīng)過，一定會買一杯兩升的沙冰大吃一頓。不過吃完后經(jīng)常會拉肚子……
街邊小店、小攤，巷子里的老字號……那些留在人記憶中的美食，永遠不能忘懷。
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