外婆的“魔術(shù)手”
時(shí)間:2019-11-11 13:44:57 | 投稿作者:李妍芝
“嘩嘩嘩”“嘩嘩嘩”。這是什么聲音?聽(tīng)著傳來(lái)的聲音,聞著飄來(lái)的蒜香,我突然想到這是炒菜的聲音,看來(lái)今天外婆又要烹飪美食了!
我的外婆個(gè)子不太高,歷經(jīng)歲月給她留下了一頭白發(fā),外婆她特別喜歡穿花衣服,有著一雙魔術(shù)般的手,她可以為我們變出各種各樣的美食來(lái)滿足我們的胃。接下來(lái)我就帶大家去我家的廚房看看,外婆今天給我們帶來(lái)什么樣的美食吧!
來(lái)到廚房,只見(jiàn)桌子上已經(jīng)放好了早已切好的菜和佐料,有魚(yú),有茄子,還有土豆絲和蒜姜的一些東西,看來(lái)今天外婆今天要給我們做她的拿手好菜“麻辣魚(yú)”和我最喜歡的“土豆餅”。那我就來(lái)看看外婆是怎么做美味的“土豆餅”吧!首先只見(jiàn)外婆在鍋里放了點(diǎn)油,在等油溫起來(lái)后,放入已經(jīng)切好的土豆絲,在土豆絲還沒(méi)有被炸焦的時(shí)候用鏟子把它做成了圓形,在等土豆絲定型好后,只見(jiàn)外婆把滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com裝有土豆絲的鍋往空中一拋,只見(jiàn)土豆餅飛出鍋中,在空中來(lái)了一個(gè)華麗的360度轉(zhuǎn)身,然后翻了個(gè)面掉進(jìn)鍋中,我奇怪的問(wèn)外婆:“煎土豆餅為什么要拋這么高?”外婆笑著說(shuō):“這可是技術(shù)活,這樣可以不讓餅壞掉,而且受熱均勻!”我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,我知道也許這就是外婆的魔術(shù)手吧!看著鍋中的土豆絲在高溫的油溫下,逐漸變成了金黃色。只見(jiàn)外婆在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽就將做好的土豆餅裝準(zhǔn)備好的盤(pán)中。
過(guò)了一會(huì),外婆做好了其它的菜,我坐在餐桌前,看著滿桌子的菜口水禁不住流了下來(lái),有我愛(ài)吃的“麻辣魚(yú)”、還有金澄澄的“土豆餅”……我已經(jīng)等不及為我們烹制美食還沒(méi)有上桌的外婆,我拿起筷子狼吞虎咽起來(lái)!真好吃!
“嘩嘩嘩”每當(dāng)快中午和晚上的飯點(diǎn)時(shí),我都會(huì)聽(tīng)見(jiàn)這美妙的交響曲,這意味著將又會(huì)有一桌精美的盛宴即將來(lái)臨!
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