家鄉(xiāng)美食
時(shí)間:2019-05-20 11:25:27 | 投稿作者:薛勝金
一提起河南的美食,你一定會(huì)想到“燴面”吧。今天,我來到你好好的品味一下家鄉(xiāng)的美食,“燴面”。
河南燴面,是“中國(guó)五大面食”之一,與北京的炸醬面,四川的擔(dān)擔(dān)面,山西的刀削面,湖北的熱干面齊名,享有盛譽(yù)。是一種葷素搭配,湯飯具有的傳統(tǒng)美食。
燴面的氣味,十分香濃,你剛挑起一筷子,就能感到一股濃郁的熱騰騰的香氣撲面而來,垂涎欲滴,聞上去就很有食欲。
燴面不光聞上去香,看著也美,色澤鮮艷。湯用骨頭湯熬制,白白亮亮的。面條使用燴面坯拉長(zhǎng),拉成面。下入鍋中滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com。配菜則由海帶絲、千張絲、粉條、青菜做成。出鍋后,再撒上一小把香菜作點(diǎn)綴,辣椒油、醋提味。這樣一碗色香味俱全的美食出鍋了。
當(dāng)你提起筷子,輕輕的夾住一根面,仔細(xì)一看,啊,這面多么有光澤,多么鮮美。一定會(huì)不住的往嘴里送,輕輕咬一口,啊,這面多么勁道。湯汁緊緊地裹住面,吃下一根后,便迫不及待地吃下第二根,美味極了。整碗面,菜都吃完了了。最好喝的是湯,這可是整碗面之中的精髓呢。
怎么樣,聽了我的介紹,你一定餓了吧,那就快快來品嘗一下我家鄉(xiāng)的美食——燴面吧。
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