難忘的早餐
時(shí)間：2019-04-15 14:14:36 | 投稿作者：王怡晴
在今天早晨，姐姐說她想吃雞蛋餅，我聽了，突發(fā)奇想：“姐姐，不如我們自己做幾個(gè)雞蛋餅吧。”姐姐欣然同意。
說干就干。首先，我們?nèi)×藥讉�(gè)雞蛋和一袋牛奶，小心翼翼的把它們拿進(jìn)廚房，把他們放在了櫥柜上。我和姐姐記上了圍裙，還真的好像兩個(gè)小小的廚師呢。我拿起了一個(gè)雞蛋，打開了水龍頭，先給雞蛋洗個(gè)澡。雞蛋仿佛是一個(gè)調(diào)皮的孩子，跑來跑去，要掙脫我的手掌，很不容易抓住。雞蛋洗干凈了以后，我和姐姐就要做雞蛋糊了。我們要先把雞蛋打碎。我拿著一個(gè)雞蛋，用力地沿著碗邊一敲，“啪”的一聲，雞蛋瞬間出現(xiàn)了一個(gè)裂縫，我沿著裂縫用力一扒，雞蛋液就掉入了碗中，蛋黃和蛋清分的格外清楚。蛋黃是鮮亮的黃色，而蛋清是淡淡的滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com白色。我們打完了三個(gè)雞蛋，開始攪拌起來。我拿著一雙筷子，快速的攪拌著。姐姐這時(shí)拿著切好的蔥花，撒入了攪拌好的雞蛋糊。又放了一些牛奶、淀粉、面粉，攪拌均勻后便打算開始著手準(zhǔn)備煎雞蛋餅了。
我打開煤氣灶，把平底鍋放在了煤氣灶上，準(zhǔn)備開始煎雞蛋餅。我舀了一勺油，放入熱鍋中。那油頓時(shí)滑向鍋底。我晃動(dòng)著鍋，使油在鍋里的每一個(gè)地方停留。接著我把淡黃色的蛋糊繞著圈滴入了鍋中，我用鍋鏟把他們涂抹均勻。嗯。當(dāng)那一面有著深黃色時(shí)，就換一面，翻幾個(gè)面之后就完成了。在這個(gè)過程中，油有好幾次差點(diǎn)蹦到我身上，在旁邊觀看的姐姐嚇得哇哇大叫。最后，看著金黃色的蛋餅出鍋了，姐姐垂涎欲滴。我也品嘗了一下，味道好極了。
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