一次有趣的實驗
時間:2018-10-08 11:02:30 | 投稿作者:郭振羽
今天,老師布置了一項實驗作業(yè),讓我們用實驗來分辨熟雞蛋和生雞蛋。我興致勃勃地跑回家,拿起雞蛋就開始實驗了。
我抓起兩個雞蛋,看到白白的蛋殼,我似乎能感覺蛋液在里面流動。我一把沖進廚房,用電水壺?zé)艘粔厮,然后將雞蛋扔進水壺,誰知雞蛋剛落進水壺,就爆炸了。哇,雞蛋變炸彈了!蛋液和蛋黃一窩蜂地涌了出來,不一會兒就布滿了水壺,形成一團惡心的液體,水蒸氣一涌而上。我急忙抽下插頭,打開窗戶,這才煙消云散。
失敗乃成功之母。雖然第一次實驗失敗了,我有點失落,但是,我并不氣餒。我洗干凈了水壺,又重新拿起了兩個雞蛋,繼續(xù)開始了關(guān)于雞蛋的實驗。
為了不再像上次那樣失敗,我上網(wǎng)搜查了一些判斷生熟雞蛋的方法,有道是“讀書破萬卷,判‘蛋’如有神”,我仔細瀏覽后,最后選中了“旋轉(zhuǎn)區(qū)分”的方法。
我又小心翼翼地?zé)艘粔亻_水,緩慢地將雞蛋放在水里,生怕它再次破了,也表達著我上次害了它兄弟的歉意。這個雞蛋似乎接受了我的道歉,慢慢地沉入壺底。約摸過了十幾分鐘后,我發(fā)現(xiàn)水上已開始冒小泡泡了,就猶如帶上了一些小圓帽。我心想:“都開始冒水泡了,雞蛋應(yīng)滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com該熟了吧!”我用勺子撈出雞蛋,又拿了一個生雞蛋,把它們放在一起。熟雞蛋和生雞蛋外形沒有什么區(qū)別,如果不是熟雞蛋,身上有著水漬,我還真分不出哪個是生的,哪個是熟的。
我摸了一下熟雞蛋,呀,燙!科學(xué)實驗需要耐心,我只好先去看一會兒書,等過了十幾分鐘才返回。我把兩枚雞蛋拿到桌子上,見證奇跡的時刻就要到了!
我雙手分別捏著雞蛋的兩頭,手指交錯用力,兩個雞蛋同時開始旋轉(zhuǎn)。我兩眼發(fā)直,搓了搓手,又以迅雷不及掩耳之勢按住了雞蛋,然后飛快抬起手。熟雞蛋像是一個非常聽話的孩子,一下就停下了。而生雞蛋卻像是一個熊孩子,還在慢慢轉(zhuǎn)動著。哈哈,我找出區(qū)別了,一按就停的就是熟雞蛋!這是網(wǎng)上說的經(jīng)驗?墒牵瑸槭裁磿霈F(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢?我的好奇心又來了,于是我又上網(wǎng)查了一下。原來,熟雞蛋被轉(zhuǎn)動時,蛋白蛋黃已是固體,能和蛋殼同轉(zhuǎn)同停。而生雞蛋轉(zhuǎn)動時,蛋白和蛋黃處于流動狀態(tài),所以當(dāng)手指按下以后,雞蛋內(nèi)的蛋清蛋白還在流動,就會帶動雞蛋繼續(xù)轉(zhuǎn)動。
在這個實驗中,我解開了大自然的一個奧秘,收獲了“失敗乃成功之母”這個道理,這真是一次有趣的、有意義的實驗!
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