媽媽教我包餃子
時(shí)間:2018-09-19 11:11:58 | 投稿作者:呂泠萱
每當(dāng)看到媽媽包出小巧可愛的餃子,我不禁口水直流三千尺。我想:要是我也能包出美味無窮的餃子,那該有多好呀!
瞧,媽媽又準(zhǔn)備包餃子啦!我眼前一亮,眼珠子一轉(zhuǎn),滿面春風(fēng)地跑到了媽媽面前,裝模作樣地說到:“媽,我要拜您為師,跟您學(xué)習(xí)包餃子,請(qǐng)受徒兒一拜!”我有模有樣地行了一個(gè)拜師禮,逗得媽媽哈哈大笑。她爽快地說:“好啊!”我一聽,興奮地拿了一堆面團(tuán),手足無措地看著媽媽。媽媽笑了笑,從冰箱里取出一個(gè)大蘿卜,放進(jìn)攪拌機(jī)里。經(jīng)過幾聲轟隆聲,攪拌機(jī)吐出一杯蘿卜汁。只見媽媽把這些蘿卜汁均勻地灑在面粉上,不停地揉動(dòng)這一堆其貌不揚(yáng)的面團(tuán)。過一會(huì)兒,它將變成一片片薄薄的餃子皮兒。我在一旁躍躍欲試,于是,媽媽讓我也照著她的樣子做。但是,沒有想象的那么一帆風(fēng)順,蘿卜汁灑到了桌面上。媽媽不厭其煩的,手把手地教我,我終于學(xué)會(huì)了揉面團(tuán)和搟餃子皮。
媽媽端出肉餡就開始包餃子了。滿分作文網(wǎng)www.xiaozhulaser.com只見她把一張餃子皮攤在手上,另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡,再用兩個(gè)手指把餃子的兩邊捏緊,不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子包,可是,這餃子似乎跟我作對(duì)似的,當(dāng)我把餡兒盛在餃子中間,用手一捏時(shí),肉餡竟然露出來了,我只好再用一張餃子皮再包上去,結(jié)果,我包出來的餃子令人大跌眼鏡。媽媽告訴我包餃子的小訣竅:“一定要把皮捏緊,要不然,餃子煮的時(shí)候皮會(huì)散開。”她又鼓勵(lì)我:“沒關(guān)系,繼續(xù)努力,我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞,信心百倍地包了起來。這一次,我仔細(xì)地回想著媽媽教我包餃子的經(jīng)過,掌握了包餃子的要領(lǐng),重新又拿起一張餃子皮,細(xì)心地包起來,終于包出了一個(gè)像樣兒的餃子。
晚上,餃子蒸好了,我認(rèn)出一個(gè)自己包的餃子,迫不及待地嘗了一口。雖然沒有像媽媽包得餃子那樣讓我回味無窮,但它的味道是我始終都忘不了的,因?yàn)槟鞘浅晒Φ奈兜馈?/p>
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